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贵港市食品药品监督管理局关于印发贵港市2018年“元旦”“春节”期间食品销售 质量安全监管工作方案的通知

发布日期:2018-12-27 15:43      阅读:

各县(市、区)食品药品监督管理局:

现将《贵港市2018年“元旦”“春节”期间食品销售质量安全监管工作方案》印发给你们,请认真贯彻执行。

   

 

                      贵港市食品药品监督管理局

                         20171226

贵港市2018年“元旦”“春节”期间食品销售质量安全监管工作方案

 

为切实保障2018年“元旦”“春节”期间食品销售质量安全,确保我市人民群众身体健康和生命安全,维护社会和谐稳定。根据《食品安全法》等相关法律法规规定,按照自治区局及市委、市政府的相关要求,结合我市的实际情况,制定本工作方案:

一、工作目标

坚持标本兼治、着力治本的原则,从维护稳定、促进和谐的角度出发,针对“元旦”“春节”食品(含保健食品)销售市场的需要,全面安排部署,狠抓检查落实,真正做到领导有力,任务明确,重点突出,责任到人,监管到位。把“元旦”“春节”期间食品销售质量安全监督检查工作抓紧、抓好、抓出成效。确保“元旦”“春节”期间食品销售环节食品安全,保障人民群众身体健康和生命安全,维护社会和谐稳定。

二、时间安排

20171225-201832

三、工作安排

(一)划分职责,强化责任

各县(市、区)局负责组织本辖区的监管工作,一经发现销售假冒伪劣、过期变质、有毒有害和不符合安全标准的食品等违法行为,立即采取有效措施,下架、封存所有食品,并立案调查。对涉及犯罪的依法移交公安部门。

(二)突出工作重点,开展监管工作

一是集中力量开展食品经营主体资格的清理整顿工作。以食品批发市场、食品超市和农贸市场以及小规模、大群体性质的地方特色食品销售集中区域、农村及城乡结合部各类食品及食用农产品批发零售市场和年货市场等“元旦”“春节”食品主要消费场所为重点区域,以人流密集的车站、码头等交通枢纽周边区域和旅游景点为重点场所,做到三个“确保”:确保食品经营主体合法有效;确保超市、商场、集贸市场和景点商店销售的食品符合食品安全标准;确保食品购销可追根溯源,严格落实索证索票、建立台账等相关制度。保证销售环节食品进货渠道合法,加强与农业、水产畜牧等部门的联系与对接,有效维护“元旦”“春节”期间食品销售市场的良好秩序。

二是加强销售环节的食品质量安全监督检查,严把食品市场准入关。严格按照《食品安全法》等相关法律法规规定,以乳制品、肉类(冷冻肉)及其制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、蔬菜、冷冻食品、豆制品、糕点、饮料、酒类等节日消费量大和消费者申诉举报多的食品为重点品种,特别要对节日进入辖区的大宗食品加强监管,加强对食品质量的监管,有针对性地开展抽样检验和快速检测,严厉打击制售假冒伪劣食品,经销过期变质、有毒有害和不符合食品安全标准的食品等违法行为,一经发现销售假冒伪劣、过期变质、有毒有害和不符合食品安全标准的食品等违法行为,立即采取有效措施,下架、封存所有食品,并立案调查,对涉及犯罪的依法移交公安部门。全力保障“元旦”“春节”期间我市食品销售环节的食品安全。

三是强化节日期间冷库食品经营监管。结合食品市场流通领域打击走私专项行动工作,清理规范冷库食品经营主体资格,以冷冻肉类、鱼类、虾类、贝类为重点品种加大监督检查力度,严厉打击违法行为,对存在的问题进行整改提高。依法依规查处仓储和销售来源不明、非法走私冷库食品的违法行为。

四是加强节日期间网络食品销售安全监管。各级食品药品监督管理部门要按照《网络食品安全违法行为查处办法》的要求,切实落实好属地监管职责。节日期间要加强对辖区网络食品交易第三方平台提供者和入网食品经营者的监督管理,组织监管力量开展网络食品经营行为的监督检查,及时受理网上消费者的投诉举报。对违法违规行为要依法依规查处,对涉及犯罪的依法移交公安部门。

五是强化节日期间食品安全知识的宣传工作,积极引导食品经营者树立诚信守法经营的自律意识,引导人民群众树立健康的食品消费意识和食品安全意识,为“元旦”“春节”期间食品安全营造良好的社会氛围。

四、工作要求

(一)增强责任意识、大局意识。“元旦”“春节”期间是食品消费的高峰时段,也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段。切实做好这段期间食品市场质量安全监管工作,对于保障人民群众度过欢乐祥和的节日,维护社会和谐稳定,具有重要意义。各级食品药品监管部门要进一步增强责任意识、大局意识,切实加强组织领导,实行主要领导负总责,分管领导具体抓,制定专项整治方案,将具体任务落实到人,及早计划和安排部署,尽快组织和实施。要针对节日期间食品市场的特点,认真查找监管薄弱环节,周密制定监督检查方案,增强工作的针对性。要组织力量,加强督查,切实落实食品安全监管责任。

(二)广泛宣传教育,营造良好氛围。各级食品药品监管部门要抓住“元旦”“春节”期间有利时机,通过新闻媒体等多种形式,大力开展食品安全,诚信经营宣传教育,强化食品经营者的食品安全意识、诚信经营意识,以节日食品为重点有针对性地普及食品安全知识,增强人民群众的食品安全意识和自我保护能力,为食品销售质量安全监管工作营造良好的社会氛围。同时通过公布申诉举报电话12331,及时受理和处理“元旦”“春节”期间消费者有关食品的咨询、投诉和举报,切实解决食品安全问题,有效维护社会和谐稳定。要密切与新闻媒体的联系,强化正面宣传,快速稳妥处理新闻媒体发现的问题,防止出现炒作热点。

(三)加强值班检查,做好应急处置。各级食品药品监管部门要严格节日期间值班制度,坚持领导带班,严格执行值班制度、重大事项报告制度,对重大事项严格按照报告制度按时上报,严禁迟报、漏报和瞒报。值班人员要坚守岗位,保持通讯畅通,对苗头性、倾向性信息高度关注,对群众的举报投诉及时处理。要做好应对突发事件的准备,防控重大食品安全事故的发生,一旦发生突发事件要做到快速反应、果断处置、有效应对,力争在第一时间和第一现场予以控制和处理。

(四)加强督查,确保工作落到实处。为使节日监管工作落到实处,取得实效。市局将适时对各县市区局落实该项工作情况进行督查,确保人民群众身体健康和生命安全。

(五)加强信息沟通。要及时报送监管工作的进展情况,总结监管经验,发现并解决监管中存在的问题。如遇重大事故和大案要案必须立即报告当地政府和上一级食品药品监管部门。各县(市、区)局于2018310日前对“元旦”“春节”期间食品销售质量安全监管工作进行总结并形成书面材料,连同附件12加盖公章以电子版和扫描件形式同时报送市局食品流通监管科。

联系人:苏颖丽   

联系电话:0775291798918269463119 

    真:0775-2917991 

 

附件1.贵港市2018年“元旦”“春节”食品销售质量安全监管工作情况统计表

 

2.贵港市2018年“元旦”“春节”食品销售质量安全监管工作台账

 


附件1-2.doc

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